RECETTE : Penne au bocconcini et saucisse italienne

Partager l’idée

Penne au bocconcini et saucisse italienne

Les pâtes ! À quelle point ça peut-être simple et si délicieux à la fois. Cette recette de penne au bocconcini et saucisse italienne est le résultat de quelques autres mélangé pour donner ce succulent repas. L’équipe a déjà testé à quelques reprises, et chaque fois c’était l’unanimité : “Délicieux !”

Voici donc notre superbe recette de Penne au bocconcini et saucisse italienne.

Bon à savoir :

Portion :

2

Préparation :

20 minutes

Cuisine :

45 minutes

Difficulté :

Facile

Conservation :

2 jours

Calories :

936 calories par portion

Ingrédients :

  • 1 tasse de penne
  • ½ tasse de bocconcini (Saputo)
  • 1 saucisse italienne forte
  • 1 saucisse italienne douce
  • 1 tasse de bébé épinard (jeunes épinards)
  • ¼ tasse de basilic frais haché
  • 1 oignon
  • 15 tomates cerises
  • 2 gousses d’ail
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge
  • ¼ tasse de jus de tomate
  • sel et poivre au goût

Préparation :

Étape 1

Couper les bocconcini en 4, puis réserver.

Étape 2

Faite de même pour les tomates cerises. Couper en 4, puis réserver.

Étape 3

Dans une poêle, faites cuire durant 15 minutes à feu moyen doux, les saucisses. Tourner toutes les 3 minutes, puis lorsque cuit tranchez en rondelle. Finalement réserver.

Source : IGA

Étape 4

Dans un chaudron, faites bouillir vos pâtes jusqu’à ce qu’elles soient al dente.

Étape 5

Durant la cuisson des pâtes, hachez grossièrement l’oignon ainsi que l’ail et faites sauter à la poêle.

Étape 6

Réduisez le feu à moyen, puis ajouter le basilic, le vinaigre de vin, le jus de tomate et finalement les tomates cerises. Laisser mijoter 5 à 6 minutes.

Étape 7

Égouttez vos pâtes et remettre dans le chaudron. Puis ajouter les épinards et mélanger quelques minutes le temps que les épinards deviennent plus foncés.

Étape 8

Ajoutez enfin le bocconcini et le contenu de la poêle. Mélangez une dernière fois, saler et poivrer au goût, puis servez.

Bon appétit !

Source : Chef Cook It


Partager l’idée
Pour marque-pages : Permaliens.

Les commentaires sont fermés.